橘子亂說話

GoodMall 菇貓水餃

最近嘗試了一款用料非常特別的宅配水餃【GoodMall 菇貓水餃】，為什麼叫菇貓呢? 因為水餃內餡使用了珊瑚菇和過貓兩種讓你意想不到的食物，富含多種維生素與蛋白質，味道與口感都非常不錯，最重要的是他們來自自營農場，種植過程中不添加任何有害的化學物質，堅持給大家最健康、美味的水餃 !

水餃的外皮有一般和紅藜兩種，內餡還可以選擇葷或素，每份包裝有20顆

接下來就是料理時間 ! 我會以一般水煮和冰花煎餃的方式來進行料理

冰花煎餃

做法與材料非常簡單，只需要水餃、平底鍋和太白粉即可，首先，將水餃放入平底鍋後加入少許水，蓋上鍋蓋煎煮至水餃半熟

接著，將少許太白粉加入熱水中攪拌均勻再倒入平底鍋，等待煎餃熟透且水分收乾

之後直接將平底鍋反蓋倒入盤中，冰花煎餃就大功告成拉 !

成品展示

左上是我自製的蘆筍金針火腿捲，中間的蔬菜稍微川燙冰鎮後包入生火腿中，與水餃搭配起來比較清爽

左下為使用紅藜外皮製成的水餃，顏色略帶紅色，使用一般川煮的手法製成，水餃外皮非常Q彈，不會有煮到一半內餡外露的情況，葷食水餃使用的是新鮮肩胛肉，不帶有肉腥味，珊瑚菇吃起來帶有淡淡的奶香，其他的餡料還有黑木耳、紅蘿蔔等，讓水餃較為爽口。

素餃則是將肉類替換成粉絲，個人覺得口感滿像小型菜包的😂

產品資訊

目前菇貓水餃兩包$339，需要加運費$150，滿四包就免運喔 ! 如果你是一位注重食材天然、崇尚健康的人一定不能錯過!

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商家詳細資訊 

營業時間 : 24H

聯絡方式 : 05 693 8238

官方網站 :  https://www.good-mall.com.tw/

訂購網站 : https://facelanding.com/goodmall

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