Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點 - 歐式宮廷風精緻甜點，一般式、溼式肉桂捲，法芙娜巧克力，台北東區甜點推薦蛋糕 @ 橘子亂說話

Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店

Gelovery Gift 蒟若妮位於忠孝復興捷運站約五分鐘路程，是一間裝潢非常富麗堂皇的法式甜點店，裡面的主廚更是擁有法國藍帶廚藝的學歷，店家提供的甜點種類非常多元，磅蛋糕、提拉米蘇搭配季節水果和頂級法國巧克力，組合出多層次口感與味覺的變化，吸引需多網美和螞蟻人慕名而來~ 也因為蛋糕十分精緻美味，是許多上班族外送的首選之一，而最近他們推出了最近非常風靡的肉桂捲，一般式(乾式)、濕式都有提供，讓最愛吃肉桂捲的我心動不已，接下來就讓我為大家介紹這間法式甜點店吧 !

用餐環境

一進門就被餐廳的裝潢震懾不已，從牆面到地板都宛如歐式宮廷，正上方懸吊著璀璨奪目的水晶吊燈，兩側是類似吧檯的內用座位

▼ 座位區的桌面偏小，搭配高腳椅，讓顧客可以以高雅的方式享受著甜點

▼ 櫥窗內擺滿著各式甜點，造型都很討喜而且蛋糕尺寸從個人享用到團體大尺寸都有提供

▼ Gelovery Gift 甜點外觀設計得宛如精品，更是視覺與味覺的雙重享受

菜單 Menu

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▼內用時，店家還會附上一杯法國瑪黑茶，微酸帶點莓果香氣，搭配甜點時非常解膩

肉桂捲(一般式) $88

肉桂捲捲子很多層，上方點綴一些堅果，肉桂風味在咀嚼麵包後慢慢散發在口中，搭配堅果更讓味道與口感多一些變化，而肉桂的甜度以我吃過的肉桂捲來說偏中等甜度，吃起來不會過膩，整體來說，麵包體吃起來味道偏淡且偏軟，如果再烤得酥脆一點，口感更佳。

肉桂捲(濕式) $88

濕式肉桂捲所使用的堅果比一般式更多，也因為加入更多的醬，讓肉桂的風味更為濃郁，而麵包體相較於一般式肉桂捲更顯得鬆軟，更能讓麵體完整的吸收醬料精華，不過我認為醬料可以再加入更多一些，才能讓整體的肉桂味道統一，最後以一顆$88的價錢能有如此大小和口感算是CP值高的肉桂捲了

日本中澤草莓奶霜蛋糕 $260

草莓奶霜蛋糕小小一個，上方竟然有整整九顆完整的草莓 ! 每顆草莓吃起來都是完美的酸甜滋味，而下方的海綿蛋糕非常綿密，中間夾著一層北海道中澤奶霜，讓草莓與蛋糕更能融合再一起，口感變得更為柔和，而且吃起來完全不會有普通奶霜的油膩感，是我近期吃到最好吃的草莓蛋糕 !

法芙娜瓜納拉70% $280

法芙娜瓜納拉外表是光滑鏡面如珠寶般的巧克力塗層，上方還有巧克力脆片和巧克力餅乾以及使用一些金箔裝飾，蛋糕內部也是使用層層堆疊的方式，由最底層的巧克力餅乾、香草奶霜、甘納許和巧克力豆豆組合而成，整體吃起來不僅口感變化十足，巧克力的風味有苦有甜，讓甜點味道不單一，而且70%的法芙娜瓜納拉微苦濃郁的巧克力香氣，讓我愛不釋手，真的是大推這款甜點！