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Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店

Gelovery Gift 蒟若妮位於忠孝復興捷運站約五分鐘路程,是一間裝潢非常富麗堂皇的法式甜點店,裡面的主廚更是擁有法國藍帶廚藝的學歷,店家提供的甜點種類非常多元,磅蛋糕、提拉米蘇搭配季節水果和頂級法國巧克力,組合出多層次口感與味覺的變化,吸引需多網美和螞蟻人慕名而來~ 也因為蛋糕十分精緻美味,是許多上班族外送的首選之一,而最近他們推出了最近非常風靡的肉桂捲,一般式(乾式)、濕式都有提供,讓最愛吃肉桂捲的我心動不已,接下來就讓我為大家介紹這間法式甜點店吧 !

 

用餐環境

一進門就被餐廳的裝潢震懾不已,從牆面到地板都宛如歐式宮廷,正上方懸吊著璀璨奪目的水晶吊燈,兩側是類似吧檯的內用座位

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▼ 座位區的桌面偏小,搭配高腳椅,讓顧客可以以高雅的方式享受著甜點

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▼ 櫥窗內擺滿著各式甜點,造型都很討喜而且蛋糕尺寸從個人享用到團體大尺寸都有提供

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▼ Gelovery Gift 甜點外觀設計得宛如精品,更是視覺與味覺的雙重享受

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菜單 Menu

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▼內用時,店家還會附上一杯法國瑪黑茶,微酸帶點莓果香氣,搭配甜點時非常解膩

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肉桂捲(一般式) $88

肉桂捲捲子很多層,上方點綴一些堅果,肉桂風味在咀嚼麵包後慢慢散發在口中,搭配堅果更讓味道與口感多一些變化,而肉桂的甜度以我吃過的肉桂捲來說偏中等甜度,吃起來不會過膩,整體來說,麵包體吃起來味道偏淡且偏軟,如果再烤得酥脆一點,口感更佳。

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肉桂捲(濕式) $88

濕式肉桂捲所使用的堅果比一般式更多,也因為加入更多的醬,讓肉桂的風味更為濃郁,而麵包體相較於一般式肉桂捲更顯得鬆軟,更能讓麵體完整的吸收醬料精華,不過我認為醬料可以再加入更多一些,才能讓整體的肉桂味道統一,最後以一顆$88的價錢能有如此大小和口感算是CP值高的肉桂捲了

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日本中澤草莓奶霜蛋糕 $260

草莓奶霜蛋糕小小一個,上方竟然有整整九顆完整的草莓 ! 每顆草莓吃起來都是完美的酸甜滋味,而下方的海綿蛋糕非常綿密,中間夾著一層北海道中澤奶霜,讓草莓與蛋糕更能融合再一起,口感變得更為柔和,而且吃起來完全不會有普通奶霜的油膩感,是我近期吃到最好吃的草莓蛋糕 !

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法芙娜瓜納拉70% $280

法芙娜瓜納拉外表是光滑鏡面如珠寶般的巧克力塗層,上方還有巧克力脆片和巧克力餅乾以及使用一些金箔裝飾,蛋糕內部也是使用層層堆疊的方式,由最底層的巧克力餅乾、香草奶霜、甘納許和巧克力豆豆組合而成,整體吃起來不僅口感變化十足,巧克力的風味有苦有甜,讓甜點味道不單一,而且70%的法芙娜瓜納拉微苦濃郁的巧克力香氣,讓我愛不釋手,真的是大推這款甜點 !

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Gelovery Gift的包裝精緻,讓收到甜點的人宛如收到一份精品的感覺,每樣甜點的設計都能感受到主廚的專業與用心,食材的選用更是不馬乎,絕對是情人節送禮首選!推薦給各位螞蟻人囉 !

 

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店家詳細資訊

營業時間: 11:00–22:00

聯絡方式: 02-2731-7862

Facebook:  https://www.facebook.com/Gelovery-Gift-114246860503530

官方網站: https://www.geloverygift.com/pages/5e7abc706ea40b0010e7a0d9

地址: 106台北市大安區大安路一段51巷27號


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