吉道水產是松山區新開幕的海鮮超市，店面佔坪非常大，一進門映入眼簾的是一排排大型冰櫃及水產缸，販賣的品項超級多，新鮮活龍蝦、大顆干貝、鮑魚、鮮魚和各式肉品，玲瑯滿目的商品讓人大開眼界，而且只要有消費就有附贈壽喜燒湯底，現場挑選食材除了外帶也可以在內用區立馬開吃！海鮮超市的食材可以煮火鍋以外，他們還有販賣現點現做的新鮮丼飯，是愛吃海鮮的你絕對不可錯過的餐廳！
超市主要分為水產缸生鮮區、冷凍海鮮區、牛豬羊肉區、火鍋料區、外帶生魚片區以及酒類等類別，商品種類都很齊全，從高級到平價的商品都可以在這邊一次搞定
▼ 超市中間區域有提供可直接外帶的生魚片盒，可惜當天時間已經太晚，商品剩下不多
▼用餐區是黑色大理石的桌面，大概有10幾桌，牆面掛了很有日式風格的掛布，整體裝潢簡單大氣
▼櫃台前面有提籃可以裝商品，商品的價格與成分都標示得滿清楚的
▼ 除了海鮮的種類玲瑯滿目外，牛肉區也不惶多讓，除了常見的雪花牛、黑牛外，竟然還買得到澳洲M9和牛以及來自日本的A5和牛!
▼接下來用影片跟我們一起逛超市吧！
餐點送來是映入眼簾的是奪目的龍蝦以及帆立貝、干貝、胭脂蝦、鮭魚等綜合生魚片組合，不得不說師傅擺盤的功力非常厲害! 在視覺上都有種震撼的感覺，寶盒上還有加上鮭魚卵、玉子燒、蔥花以及魚子醬做點綴，每樣雖然數量不多，但特有的味道與生魚片食材做配搭，讓整體味覺上變化更為豐富。
▼ 寶盒中使用了半隻波士頓龍蝦，能一口吃下完整的蝦螯肉真的很滿足，龍蝦肉質細緻而且很多汁，搭配魚子醬更凸顯海鮮的鮮味 !
▼ 寶盒中也有附上吃生魚片必備的金桔和芥末
▼ 生魚片的品質都滿不錯的，肉質很有彈性，都是當季常見的魚種，入口都帶有鮮甜的感覺
明珠寶盒是屬於散壽司，裡面有鮪魚、鮭魚、海膽、鮭魚卵、蟹肉、玉子燒、還有一顆快跟手掌一樣的大干貝，干貝是生食等級，吃起來超級鮮甜，搭配上面的海膽，吃進嘴裡彷彿在海中徜徉，海鮮下面是一層醋飯，我覺得比一般壽司飯甜一點，整體還不錯，喜歡散壽司的朋友絕對不要錯過
火鍋我們點了兩種肉品，一個是澳洲和牛、一個是伊比利豬，以及火鍋蔬菜組合，湯頭是附贈的鴛鴦鍋，是壽喜燒與昆布的組合
▼ 伊比利豬油花分布與比例非常完美，也是豬肉中唯一可以不全熟就直接食用的種類，下鍋涮至七分熟時那軟嫩的口感堪比和牛 ! 而且沒有豬肉的腥味，煮至全熟時，肉的口感會多了一分彈性，涮在壽喜燒或昆布鍋都滿不錯的
▼M9和牛油花非常漂亮，放在壽喜燒鍋涮一下顏色變的粉嫩粉嫩就可以吃了，偏瘦肉的口感，吃起來不會太油膩，我個人很喜歡
👉 愛食記
營業時間: 10:00–22:00
聯絡方式: 02-2716-8085
網站: https://www.facebook.com/TW2181F
地址: 105台北市松山區光復北路218號1樓
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