餐廳名稱 : 

終於來摘星星了🌟榮獲米其林一星的大腕燒肉,現在改到大直營業了,店面寬敞大雅,應該可以容納100人以上,訂位也不會很難訂,用餐全程由店員幫你服務,有套餐及單點可以選擇,我們這次是選擇套餐,一個人大概3500元

菜單

 
前菜

小菜拼盤有泡菜、醃製小黃瓜跟白蘿蔔

▼胡麻醬沙拉,搭配旁邊的炸過雞蛋豆腐,很開胃

日本和牛翼板

我最喜歡的一道,油花與肉品最適中,不會過油膩,上方是一點蔥鹽,入口回味無窮

非吃不可的日式和牛Shabu

充滿油脂的和牛,烤過後沾滿蛋液後,裹在壽司飯上方,吃起來真的是入口即化的等級

jumbo juicy 和牛板腱

和牛板腱 有厚度的板腱肉,反覆的烤到外表焦香,但裡面的肉約5分熟的粉嫩顏色,旁邊有黃芥末醬做點綴

 

鹽蔥牛舌

烤的5分熟的粉嫩牛舌,吃起來有Q度,上面搭配蔥鹽,非常美味

頂級和牛橫隔膜

唯一有醃製過的牛肉,烤過後吃起來香氣濃郁,吃起來軟嫩帶點Q度

 

椒鹽松阪豬肉

辣味增雞腿肉

雞肉外表烤的焦香,肉質軟嫩,沾上特別的花椒香氣沾醬,非常好吃

北海道干貝

椒鹽杏鮑菇

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店家詳細資訊

營業時間:17:00-23:00(週末至01:00)

聯絡方式: 02-2711-0179(可以用Fb訂位,須先每個人付1000元訂金,可抵消費)

網站: https://www.dawan.com.tw/pages/da-wan-yakiniku-dining-restaurant-1

地址:台北市中山區敬業二路199號5樓


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