終於來摘星星了🌟榮獲米其林一星的大腕燒肉,現在改到大直營業了,店面寬敞大雅,應該可以容納100人以上,訂位也不會很難訂,用餐全程由店員幫你服務,有套餐及單點可以選擇,我們這次是選擇套餐,一個人大概3500元
小菜拼盤有泡菜、醃製小黃瓜跟白蘿蔔
▼胡麻醬沙拉,搭配旁邊的炸過雞蛋豆腐,很開胃
我最喜歡的一道,油花與肉品最適中,不會過油膩,上方是一點蔥鹽,入口回味無窮
充滿油脂的和牛,烤過後沾滿蛋液後,裹在壽司飯上方,吃起來真的是入口即化的等級
和牛板腱 有厚度的板腱肉,反覆的烤到外表焦香,但裡面的肉約5分熟的粉嫩顏色,旁邊有黃芥末醬做點綴
烤的5分熟的粉嫩牛舌,吃起來有Q度,上面搭配蔥鹽,非常美味
唯一有醃製過的牛肉,烤過後吃起來香氣濃郁,吃起來軟嫩帶點Q度
雞肉外表烤的焦香,肉質軟嫩,沾上特別的花椒香氣沾醬,非常好吃
👉 愛食記
營業時間:17:00-23:00(週末至01:00)
聯絡方式: 02-2711-0179(可以用Fb訂位,須先每個人付1000元訂金,可抵消費)
網站: https://www.dawan.com.tw/pages/da-wan-yakiniku-dining-restaurant-1
地址:台北市中山區敬業二路199號5樓
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