橘子亂說話

EGG BUN位於三重-捷運先薔宮站旁，餐廳主打加州快速慢食的精神，以最快的速度上餐並提供舒適的環境讓顧客悠閒的享受美食，奶油牧場蛋堡與布里歐三明治是店家兩大特色餐點，此外還有許多小餐食可以選擇，當然早餐不可缺少的咖啡、豆奶等飲品也都有提供。厭倦上班日時的忙碌和步調快速的生活了嗎？是時候放慢腳步，來EGG BUN吃個完美的早餐，讓自己放鬆一下吧！

內用座位滿多的，裝潢簡約得很有質感，外面是一整面的落地窗，讓室內光線明亮充足，而他們的廚房是開放的形式，大家可以邊用餐邊觀看每一份餐點的製作過程，用餐的過程中還滿舒適的，用餐結束後採自助式回收，吃完記得要收拾餐具喔！

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蛋堡的麵包都有使用奶油在煎台上煎過，讓麵包變得香酥，醃漬烤雞有三種口味，分別是醬燒烤雞、馬莎墨椒和經典美式，當天他們提供的種類是馬莎墨椒風味，是將雞肉使用瑪薩拉酒醃漬，帶有淡淡的紅酒香氣，肉質吃起來非常嫩，配搭墨西哥辣椒讓口感多了點酸和辛辣，而讓漢堡變得更好吃的關鍵就是太陽蛋，一口咬下隨著蛋液慢慢流出，讓漢堡中好吃的元素融合在一起，變得更加圓融。

牛肉是使用煎台製作的肉排，肉質與厚度還是稍遜色於手打肉，肉量算多，而切達起司的香濃與墨式辣椒的酸辣的配搭互不搶戲，整體吃起來滿平衡的

辣肉醬以番茄為基底，吃起來口味偏甜，除此之外還有加入油蔥的元素來增加香氣，讓薯條的配角不只是番茄醬！

蕈菇濃湯的底料是由店家先炒過爆香後再進行熬煮，讓每一口湯都充滿蕈菇濃郁的香氣，是我近期喝過最好喝的濃湯！推薦大家一定要點一碗來喝！

沙拉的內容物有生菜、核桃、莓果和蘋果，最後加入橙醋醬，酸甜滋味非常清爽開胃

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營業時間: 06:30 - 13:30 (平日), 07:00–14:00  (假日)

聯絡方式: 02-8511-2061

網站: https://www.facebook.com/EGGandBUN/

地址: 新北市三重區中興北街42巷4號

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