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餐廳名稱 : 陶板屋 永和店

陶板屋永和店是我們一再來訪的餐廳,以日式和風料理為主打套餐,每個品項都非常精緻,不管在口感、擺盤上都非常不錯,主餐的部分選擇也非常多,牛、雞、鴨、豚到海鮮都能選擇,而且用餐環境非常舒適,很適合節慶、約會、聚餐到這裡享用美食 !

用餐環境

入口比較不起眼,到了二樓後發現佔地寬廣,大約可以容納100多人,他們使用木條裝飾成樹幹的樣子,很像置身在森林中,讓整體用餐環境非常舒適

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菜單

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沙拉

▼季節鮮果沙拉盅

由各式水果組成的沙拉,有鳳梨、蘋果、芭樂、哈密瓜等種類,一旁還有百香果醬可以搭配,吃起來酸甜很清爽,可惜水果的狀態不太好,鳳梨的話吃起來沒水分也沒甜度,品質上有點可惜

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▼燻雞野蔬凱薩沙拉

燻雞吃起來滿嫩的,搭配凱薩沙拉濃郁且開胃,相比季節沙拉來說,我更喜歡這道

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前菜

▼醬燒杏鮑菇

杏鮑菇醬燒後的醬香滿不錯的,亮點是旁邊的酸梅,吃一半時杏鮑菇會有點膩,此時吃一點酸梅整個味覺彷彿更新一般!

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▼海鮮干貝茶碗蒸

茶碗蒸滿多料的,有朱貝、蟹味棒和一些海鮮配料,蒸蛋是使用雞柴魚高湯製作而成,口感與味道都帶有海鮮的甜味

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湯品

▼蒜香海鮮燉湯

這道湯品喝起來比較普通,屬於清湯帶點蒜味,裡面還有一隻蝦子,表現中規中矩

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▼金沙南瓜濃湯

南瓜湯滿濃郁的,上方放有一塊麵包,其餘就沒有其他配料,喜歡濃湯的可以點這道

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主菜

▼香蒜瓦片牛肉

瓦片牛肉是我必點的主餐之一,七分熟的牛肉外面微焦帶點鮮紅,裡面是軟嫩的粉色,整體肉質吃起來Q彈沒有筋,搭配爽脆的蒜片簡直是完美搭配,重點是蒜片可以請服務生續加,滿足你的味蕾!

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▼美國紐約客牛排

紐約客吃起來比較有嚼勁,但也較能吃出牛肉本身的風味,搭配海鹽或一旁的醬汁較不會吃膩。

主餐是牛肉的話,他們會提供紅酒醬以及黑胡椒醬供您使用,如果不喜歡沾醬的朋友們,在桌上也有胡椒和鹽,可以撒些許在盤子兩旁,沾些許食用

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和食

▼松露牛肉炸飯糰

飯糰表面炸至金黃酥脆,裡面包有牛肉塊與松露,不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感,還能吃到松露與牛肉融合的好滋味

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▼鮭魚茶泡飯

以鮭魚塊搭配海苔、米飯與茶的組合,吃起來幾乎沒有違和感,個人滿喜歡鮭魚與茶融合的味道,茶香中帶有海鮮的風味,滿酷的

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甜點

▼芝麻鮮奶酪

奶酪本身除了QQ的口感外,單吃能品出淡淡的奶香,但加入更加濃郁的芝麻後達到完美平衡,吃起來反而不會讓任何一方的味道搶走風采,上方的酸甜果肉更有畫龍點睛的感覺,藉由酸味讓味蕾不會疲乏

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▼抹茶紅豆冰淇淋佐蕨餅

蕨餅包著黑糖粉吃起來軟Q軟Q的,抹茶冰與紅豆本身就是常見的組合,他們的抹茶吃起來偏苦,更能綜合紅豆的甜膩,我個人滿喜歡的!

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飲品

▼焦糖醇香奶茶與經典美式咖啡

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店家詳細資訊

營業時間: 11:30–14:30、17:30–22:00

聯絡方式: 02-2941-5026

網站:  https://www.tokiya.com.tw/menu.html

地址: 234新北市永和區中正路179號2F


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