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串処隠れ家 串處隱家

#串處隱家 位於新北永和的得和路巷弄內,有一天經過時被他們外邊的紅燈籠所吸引,才發現是一間日式風格的居酒屋,裡面販售的品項非常多,串燒、烤物、炸物、冷物、丼飯和酒水等十分多元,看得我眼花撩亂~ 還有一些品項是其他地方很少見的,如生牛肉,味道整體還算不錯,很適合下班來小酌一下

 

用餐環境

餐廳裝潢都是使用木頭為主要元素,座位區分為吧檯與雙人、四人座位,高度滿高的,坐久其實有點不太舒服

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▼ 還有這種脫鞋才能入座的區域,很有日式餐廳的感覺呢

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菜單

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胡麻龍鬚菜 $90

屬於冷物前菜,裡面有龍鬚菜、洋蔥,加入胡麻醬,酸酸甜甜的滋味,非常開胃

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炸雞皮 $100

酥炸後的雞皮搭配大量洋蔥,吃起來比較不油膩,缺點就是洋蔥上的醬汁讓雞皮變得比較溼,影響到了口感

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唐楊雞  $160

肉量偏少,吃起來味道偏甜,外表有撒一些胡椒調味,可以加入檸檬增添一些風味,變得比較爽口

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明太子馬鈴薯 $130

這道滿好吃的,馬鈴薯在容器下方是馬鈴薯泥的形式,上方加入大量的明太子加以炙燒,明太子風味非常濃郁,很適合搭配清酒那一類的酒水

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生牛肉 $220

使用生牛肉搭配大量的蔥蒜做成花朵的形狀,上方還加入生雞蛋,最後淋上特製醬汁與胡椒椒鹽調味,一口吃下是滿滿的蔥蒜嗆味,接著是牛肉的口感與鮮甜滋味,最後是蛋黃讓整體融合再一起,口感變的滑順,對我來說是非常特別的一道菜,不過非常容易膩,建議兩到三人點一盤吃比較剛好

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牛蒡天婦羅 $90

牛蒡天婦羅尺寸非常大,而且外表炸得很酥脆,裡面又吃得到一絲絲牛蒡,既有口感又美味,下方還有一些高麗菜絲可以搭配,整份只要$90,我覺得滿划算的,推薦大家可以點這道來吃 !

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串燒們

#節瓜串 $50

#明太子雞肉串 $70

#杏鮑菇串 $40

#牛小排串 $85

#雞肉蔥串 $60

他們家的串燒個人覺得偏貴,首先是量偏少,但味道都還不錯,雞軟骨吃起來比較不脆,個人比較不推薦,當天我們吃到最後又加點了一份雞肉蔥串,送來時有一股海鮮的臭腥味,讓我們不太敢吃,可能是肉串烤前有烤過海鮮的關係吧... 

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貓飯 $50

第一次看到這個名稱,覺得很稀奇就點來吃吃看,結果是一般的柴魚片配白飯

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烤玉米筍 $100

 

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味噌湯 $50

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店家詳細資訊

營業時間: 17:00–00:00

聯絡方式: 0229281873

網站: https://www.facebook.com/kushidokuro

地址: 234新北市永和區中正路368巷10弄6號


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