手工殿麻辣鍋物
快來收藏中山區頂級的麻辣火鍋！仙氣飄飄日本A5和牛涼亭、新鮮海鮮拼盤、超爆好吃的手工火鍋料，順口的麻辣與酸菜龍頭鴛鴦鍋，餐廳經營至凌晨3點，消夜也可以吃到單點麻辣火鍋❤️
菜單
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用餐環境
湯底 $180/人
我們這次點原味麻辣鍋及酸菜鍋麻辣湯底的麻辣味香氣及辣度都很出色，喝起來很順口不嗆辣，辣度可以調整，鴨血及豆腐軟嫩入味，湯底每個人會附各兩塊酸菜鍋湯喝起來清甜甘醇，酸度恰到好處附上無限續杯的烏梅冰沙，超級解膩！！
日本A5和牛 $1380
A5和牛和牛擺盤在中式涼亭，加上乾冰有仙氣飄飄的效果，擺盤超級吸睛！脂肪分佈均勻且肉質細嫩，口感豐富、鮮美，帶有豐富的肉香味，稍微在鍋中涮至5分熟就可以享用，吃起來柔軟滑順
海鮮拼盤 $1080
海鮮拼盤有紅鰷、蛤蜊、大草蝦、天使紅蝦、干貝、小卷 紅鰷肉質細膩，帶皮的魚肉吃起來很有彈性 蝦子新鮮無腥味，剝殼不會沾黏，吃起來都很鮮甜扎實 干貝是生食等級，為了不破壞干貝的原味稍微涮一下就可以享用
火鍋料
大推她們的手工蛋餃，蛋皮的充滿雞蛋香氣，裡面包了飽滿的豬後腿肉餡，超級好吃!!還有很特別的手工魚脆，是用鯛魚肉包香菇、芹菜及豬肉蝦仁漿裡面包了荸薺，多了脆脆的口感，裡面有完整的蝦，吃起來很有彈性綜合貢丸有:芹菜貢丸、香菇貢丸、原味貢丸，芹菜貢丸除了貢丸的肉香氣，還多加了芹菜，讓整體吃起來更清爽
蔬菜
好愛他們的水果玉米，玉米粒很飽滿，吃起來超級甜，我自己嗑了半盤玉米，搶了大家的份
甜點
餐後附了養身的枸杞木耳飲，吃完麻辣鍋後喝了這一杯感覺特別健康
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👉 愛食記
商家資訊
營業時間: 11:30–03:00
聯絡方式: 02-2537-3603
網站: https://hot-pot-restaurant-26268421.business.site/
地址: 台北市中山區長安東路一段53巷1-1號
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