橘子亂說話

享來初 - 新竹美食推薦

享來初位於新竹東門市場內，搭火車到新竹火車站後走路約10分鐘，搭大眾交通工具滿便利的，他們最廣為人知的料理就是擺滿12隻蝦的超浮誇蚵仔麵線！好吃的秘訣除了滿滿的鮮蝦與鮮蚵外，麵線中還會加入獨家蛋酥！鹹酥雞也是店家的招牌之一，還有好多經典炸物與海鮮，等大家來新竹東門市場探店！

用餐環境 - 新竹東門市場1060號攤位

東門市場內有許多的小店，而享來初屬於日式的裝潢風格，在這裡享用美食很像置身日本築地市場的感覺，座位小小的但很溫馨～

菜單 - 平價美食

餐點價格我覺得滿平易近人的，套餐約在$150上下，份量非常多，CP值很不錯！

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享來初招牌！蝦味鮮蚵麵線 $250 

招牌蝦味鮮蚵麵線是一個大碗公盛著麵線，麵量足夠2-3人一起分享，先來講解麵線本身，勾芡的恰到好處而且充滿柴魚香，配搭烏醋的酸味，讓每口麵線又香又開胃，之後加入大量的鮮蚵與鮮蝦，最後點綴香菜和蛋酥，一碗驚為天人的蝦味鮮蚵麵線就誕生拉！是近期新竹最夯的新竹美食之一

▼ 老闆光是麵線就倒了整整兩大碗！😂

▼ 加入香油與醋調味

▼ 接著擺滿整整12隻鮮蝦🦐

▼ 點綴香菜！

▼ 很喜歡享來初的鮮蚵，每顆都非常飽滿而且完全沒有腥味，吃起來爆漿又鮮甜！

大腸麵線+鹹酥雞+溏心蛋 $135

我吃傳統美食麵線糊一定要配大腸！他們家的大腸洗的很乾淨，口感很Q彈，咀嚼間還會散發大腸特有的風味，我很是喜歡！

▼ 鹹酥雞也是享來初必點的品項，可以直接點鹹酥雞麵線，我是單點一份，享來初的鹹酥雞屬於非常juicy那種，肉香十足，我也是第一次嘗試鹹酥雞與大腸麵線的組合，意外的搭！以後去巷口買麵線我決定都要另外加買鹹酥雞了🤣

▼ 蛋酥是麵線的精華！酥脆口感、撲鼻淡香，有畫龍點睛的效果

甜不辣 $45

甜不辣也是必點的品項！外表炸得金黃酥脆，裏面是香Ｑ口感，魚香非常濃郁，建議熱熱吃比較好吃！

銀絲卷 $35

銀絲卷麵包炸香配搭煉乳就是飯後最棒的傳統甜點～

田樂燒味噌豆腐 $80

豆腐塗上味噌後加以炙燒，讓味噌的香氣更為突出，一口吃下先是濃郁的味噌味，隨後可以品嘗到豆腐外皮與內在的雙重口感，口味輕重的搭配我非常喜歡

絲瓜蛤蜊 $150

去探店的當天溫度滿低的，而且風非常的大！不虧是風城新竹 😂 冷到發抖的我們馬上點了一碗暖暖的絲瓜蛤蜊，湯頭非常鮮美而且每顆蛤蜊也十分飽滿，顆顆都會爆汁！

整體吃完我個人覺得享來初的料理非常有特色，而且味道我也非常喜歡，價格與份量比較下來算是滿平價的料理，難怪當天排隊人潮不斷，吃完後還可以散步去附近的城隍廟拜拜享用其他美食喔！

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營業時間: 11:00–14:00 / 17:00–21:30 (每周一公休)

聯絡方式: 0925 505 193

享來初Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063591747194

地址: 新竹市北區東門市場1060號攤位

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