橘子亂說話

泰和樓位於中正紀念堂旁，店家的餐點以東北料理為主，是從爺爺流傳下來的道地好味道！最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了！其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅都是泰和樓的推薦美食之一，逢年過節最適合帶著家人來這邊慶祝聚餐～ 接下來讓我們繼續細細介紹餐點吧！

餐廳座位非常多，有一二樓的用餐區，大圓桌同時容納10人也不是問題，一般四人座位也很適合小家庭來享用餐點

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酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮，加熱非常快，端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜，在開始用餐前我一定會先喝一口湯，湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味，尾韻還會微微帶點回甘的感覺，十分清爽而且很開胃

​▼ 螃蟹本身的肉量比較少，主要是來為湯頭提鮮，蚵仔吃起來滿飽滿的，蝦子肉質也富有彈性，新鮮度還算可以

▼ 除了湯鍋本身的配料外，還有一盤份量非常多的肉盤，肥瘦比例各占一半

​▼ 酸菜本身吃起來非常爽脆，與白肉非常配搭，白肉看似肥肉部分占很多卻肥而不膩，還有點QQ脆脆的感覺

蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜，外皮厚度適中，吃起來鮮甜、富有湯汁，意想不到的好吃!

湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末，與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁，但口味偏清淡一點，沾一點醬料後還不錯

蔥油餅的蔥量滿多的，外皮煎得香脆也不會油膩，厚度剛好不會讓人難以咀嚼，表現中規中矩

餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊，一口咬下可以吃到滿滿的內餡，韭菜香氣非常濃郁，又可以吃到外面脆脆的餅皮，非常推薦大家點兩份來享用 !

叢林雞使用店家特調的醬料，油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料，醬汁吃起來又酸又辣非常夠味，雞肉肉質細緻軟嫩，雞皮更是Q彈，這道也是店家拿手菜之一

使用白菜菜心製成，菜心口感滿嫩的，還有搭配豆干絲、花生，最後拌上酸酸的醬汁，吃起來滿開胃的

豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味，這次我們點了紅豆泥口味，鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆，送來時充滿芝麻香氣，裡面包裹著綿密的紅豆泥，吃起來不死甜，是老少咸宜的口感

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營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30

聯絡方式: 02-2391-3688

網站: https://www.facebook.com/taihelou/

地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號

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