品牌名稱 : 豬寶妹手感烘焙坊 千層蝸牛捲
豬寶妹是位於台中的烘焙坊,產品主要有千層蝸牛捲和玉帶鳳凰捲,以純手工的方式不斷研發精進,最後呈現給大家的是口感味道絕佳的千層蝸牛蛋捲,店家更連續兩屆榮獲台中市十大伴手禮首獎,也號稱全台創意蛋捲第一品牌,是許多辦公室團購、節慶送禮的人氣禮盒首選 !
這次開箱的禮盒是【蝸牛捲-綜合四口味】,分別有抹茶、芝麻、伯爵紅茶和巧克力,包裝盒是很討喜的亮粉色作為主色,裡面每種口味都有各6個,以真空包裝,確保蛋捲保持酥脆不受潮,接下來讓我們看看開箱影片吧 !
蛋捲大約兩個五十元大小,非常好入口,層次也非常多,如千層蛋糕般,而且每一層都非常酥脆,吃的時候需要小心碎屑的掉落
四種口味裡芝麻口味的香氣最重,還吃得到一顆顆芝麻,接著巧克力和抹茶口味主調還是在於蛋捲本身的風味,咀嚼幾下後巧克力和抹茶香氣才慢慢充滿在口腔中,最後是伯爵紅茶口味,還沒吃的時候就能聞到紅茶的清香,屬於比較爽口的口味。
作為下午茶甜點,一定要配一杯茶,不但解膩,與蛋捲搭配更能突顯兩著的獨特香氣。
玉帶鳳凰捲
鳳凰捲吃起來就是蛋捲改良成鹹食口味,有海苔旗魚鬆和海苔花生兩種,由蛋捲製作成長方形,外表加上海苔,中心夾入旗魚鬆和花生,鹹甜的口味完全不衝突,家中長輩吃過後都說讚 !
鳳凰捲比蝸牛捲再大一點,也是非常好入口的大小,每個鳳凰捲都是單一包裝,很適合旅遊攜帶,爬山的時候泡著熱茶邊吃著鳳凰捲感覺就非常幸福~
👉 愛食記
店家詳細資訊 :
營業時間 : 週一至週六 09:00 -17:00 周日公休(逢假日則營業)
電話 : 0923-355779
LINE ID : @ooo4611y
網購連結(台灣地區) : https://pig-lady.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pigladybakery/
地址 : 台中市龍井區遊園南路12-5號
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