店名 : 小螺波 XIAO LUO BO
螺獅粉是中國廣西柳州的特色小吃，主要由酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、青菜加入店家特調的螺獅湯中，口味以酸辣為主，除了螺絲粉外，鼓汁排骨蒸籠飯也是店家限量推薦料理，晚來就沒囉 !
小螺波位於頂溪捷運站旁，交通非常便利，裝潢更是走典雅路線，餐點搭配柔和的燈光，成為了相機美味的佳餚 ! 趕快來這邊餵食你們的相機吧 !
菜單
招牌螺獅粉
辣度、酸度還調味配菜都可以調整，小辣對我來說就有點辣了，不能吃辣的朋友要小心選擇喔 !
香香肥腸螺獅粉
肥腸非常入味外，外皮還帶有脆脆的口感，吃起來不油膩，我給他9分 !
香悶無骨油雞
油雞肉質柔嫩，不需配下方的醬汁就很有味道，個人覺得可以點來吃吃看，給他七分 !
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店家詳細資訊 :
營業時間 : 11:30–14:30 17:00–21:00
電話 : 02 2928 8238
網址 : https://www.facebook.com/xiaoluobo68/
地址 : 234新北市永和區永和路二段68號
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還真沒聽過的料理! 長知識了! 只是比較好奇的是! 「螺獅湯」、「螺獅粉」的味道跟口感?? 裡面有「螺類」調料?? 「螺獅」聽起來， 就好像裡面有加「啤酒螺」那種「螺類」!?
螺螄確實是一種螺類喔 ！ 但沒有螺的腥味，湯裡面也沒有螺類的肉，只是過去柳州人都會使用這種螺來製作餐點，因此叫做螺獅粉，至於目前的製作方式有沒有加入我就不清楚了～
還真的沒吃過廣西理料 看起來真美味～ 推推推～ 感謝分享～ 歡迎有空來我家坐坐！
看起來好好吃喔~
吃起來也不錯喔 ！