好久沒吃的韓式料理涓豆腐😍小菜可以免費續盤，菜色也很多元，除了韓式料理必備的豆腐煲、石鍋飯，還有涓豆腐特色料理及主廚推薦，最近推出的鍋巴醬爆蝦蟹、起司玫瑰醬魷魚年糕，真的超好吃，絕對是必點料理！
我們這次是吃板橋環球店，空間很寬敞，位置蠻多的，很適合多人聚會用餐
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酥炸軟殼蟹及蝦仁球，淋上帶薑黃香氣的濃郁鍋巴醬，調味上非常夠味且和諧，鍋巴沾著醬汁與軟殼蟹，一口吃下去非常滿足
▼上桌服務員會幫忙將軟殼蟹減小塊，方便夾取
▼軟殼蟹外表酥脆，裡面吃起來軟而扎實，還有蟹黃，這道菜新鮮且美味
魷魚年糕是這次的第一名，超大隻的酥炸魷魚，吃起來酥脆Ｑ彈，年糕煮得非常軟爛，再搭配靈魂醬汁，由韓國辣醬與滑順鮮奶油熬製的玫瑰醬，及牽絲莫札瑞拉起司，年糕吃起來微辣且充滿濃厚的奶香氣，這道真的是必點！
▼上桌服務員一樣會將魷魚方便就口的大小
▼一口吃掉炸魷魚跟年糕超級罪惡😋
牛肉非常的軟嫩，搭配底下的吸附醬汁的洋蔥絲，上面點綴了辣椒、蔥絲及玉米筍，可謂色香味俱全
豆腐煲可以選澤牛、羊、豬肉，我這次是選牛肉，豆腐煲上桌會附一顆雞蛋，自己再將蛋打進去石鍋裡面，嫩豆腐入口即化，湯頭也還不錯，不會太辣喝起非常順口，嫩豆腐煲裡面只有豆腐跟肉而已，喜歡多一點配料可以選別的口味，還有十幾種煲類可以挑選！
▼柑橘白巧克力氣泡飲 $128（左）
杯緣有抹上一點砂糖，飲料柑橘味很濃郁，帶一點巧克力香，整體喝起來蠻甜的
▼奶蓋珍珠綠茶 $98（右）
因為是綠茶為基底，奶蓋喝起來茶味比較明顯，珍珠吃起來Ｑ彈不軟爛，整體搭配韓食蠻解膩的
最近很火紅的韓國糖餅，現在好像是吃韓式料理必備甜點了！裡面是黑糖醬搭配淡淡的肉桂，加入芝麻與花生增添了一點堅果香氣，外皮煎的香脆，帶點千層的餅皮，蠻有特色的，不過吃起來比較甜膩，兩個人一起分享一顆比較剛好
涓豆腐最後必吃黑糖豆花，當做最後的結尾非常適合，吃起來很清爽
👉 愛食記
營業時間: 11:00–22:00
聯絡方式: 0229601199
網站: https://www.dubuhouse.com.tw/index.html
地址: 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
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