京昌園位於國父紀念館一號出口五分鐘路程，旁邊就是華視大樓，是一間來自靜岡六十年的燒肉老店，在這裡除了可以吃到頂級和牛外，還能看到許多韓式料理的搭配，據說日本的燒烤文化是源自於韓國！因此在這裡還能享用到石鍋拌飯喔！
座位數非常多，裝潢典雅大方，桌與桌之間坐起來也不會感到擁擠，重點是吃燒烤很在意煙味，進去餐廳幾乎聞不到燒烤的味道，排煙效果做得還不錯
京昌園除了主要的套餐外，商業午餐也很受到大家歡迎，不用$500就能吃到牛小排、豚五花、雞腿肉等肉肉大餐，除此之外還有石鍋拌飯、小菜、湯品等多種品項，超級划算！
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今天我們點的是駿河雙人套餐，內容物有：沙拉、泡菜拼盤、涼拌小菜拼盤、烤蔬菜拼盤、牛舌、橫膈膜、和牛牛五花、和牛胸腹肉、精選豚拼盤、大草蝦、白飯、甜點
小菜拼盤吃完若要再續需要再加價，肉盤擺盤非常好看，一定要讓相機、手機先吃！
大快朵頤前一定要先來點開胃沙拉，洋蔥、小黃瓜、生菜配搭胡蘿蔔絲吃起來脆脆的，搭配的淋醬是油醋醬帶點麻油香，整體調味酸酸甜甜，超級開胃。
▼小菜是韓式的醃菜，搭配燒肉一起吃還蠻不錯的
生菜吃完後，緊接著先從橫隔膜與牛舌下手，如果你擔心你的烤肉技術不夠好，視當天現場情況還能請服務員幫忙代烤喔！
橫隔膜有事先刷醬，因為是靠近內臟的部位，所以必須烤熟一點，味道也比較濃郁，個人很喜歡橫隔膜咀嚼後肉汁與香氣慢慢散發的感覺！
▼ 烤的同時，烤爐周邊也可以放一些蔬菜，因為火力較小，不用擔心會烤焦，但需要烤比較久的時間。
▼ 牛舌不是常見的圓形，厚度剛剛好，烤至7分熟就可以享用，吃起來軟嫩帶點嚼勁，而且吃起來不會很費力
豚五花本來擔心吃起來很油，但烤過後逼出油脂，讓豬肉變得脆脆的，吃起來完全不油膩，搭配韓式辣醬超級好吃！豚肩肉油花分布均勻，而且每一片都非常大塊，經過服務員的巧手，烤得恰到好處，肉質完全不柴，一口吃下超級滿足！
接下來就是今天的高潮，頂級和牛！和牛來自於日本靜岡，可以看到每塊和牛的油花超級漂亮，牛五花烤至五分熟就可享用，放到嘴裡後是滿滿的肉汁，幾乎不需要沾醬就能品嚐到和牛最原始的風味，而胸腹肉需要烤至七分熟，比牛五花更有嚼勁一點，但肉質還是非常軟嫩，可以配搭一點岩鹽，更顯得和牛本身的甜！
▼ 草蝦品質非常新鮮，烤過依然可以輕鬆將蝦殼退去，肉質非常Ｑ彈，兩隻完全不夠我們吃呀～
享受完肉肉大餐後，接著就是甜點時間！我們點了冰淇淋與茶凍，冰淇淋是香草口味，上面還有撒可可粉與堅果粒，吃起來脆脆的，還有香草濃郁的香，個人滿喜歡的，茶凍的部分表現中規中矩。
京昌園的和牛雙人套餐肉量雖然沒有很多，但品質非常好，整套吃下來其實也滿有飽足感的，最後特別要感謝當天的服務員小純提供超級優質的桌邊服務，烤出來的肉和蔬菜都非常美味！也推薦大家想吃到高級和牛和享受優質服務可以來京昌園喔！
👉 愛食記
營業時間: 11:45–15:00／17:00–22:00（週五週六至00:00）
聯絡方式: 02–8773–7122
網站: https://keishouentw.weebly.com/
地址: 台北市大安區延吉街131巷45號
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