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菜名 : 紙包檸檬鮭魚

今天來教大家用氣炸鍋做紙包檸檬鮭魚,準備的食材蠻簡單的,健康又美味,吃得到蛋白質、澱粉及纖維素

準備食材

此分量為2人份:

●鮭魚(1片)

●檸檬(or市售檸檬汁)

●洋蔥(1/4顆)

●玉米筍(3條)

●紅椒、黃椒(1/8顆)

●奶油

●馬鈴薯(3顆) 

●香料粉(孜然粉、義大利香料粉、迷迭香粉、黑胡椒)

●地瓜粉(少許)

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馬鈴薯料理方式

馬鈴薯削皮後,先用滾水煮熟至筷子可以穿透就可以,不要煮得過爛,起鍋後直接撒上地瓜粉就好,我是油炸過,在撒上調味粉,要吃的時候再放進氣炸鍋氣炸,也可用鍋子微煎或者直接丟氣炸鍋也行

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▼料理影片:

紙包鮭魚料理方式

推薦大家可以買好市多的鮭魚,7大片只要999元鮭魚,而且都沒帶皮,比較不油膩,鮭魚我有用檸檬醃過,喜歡檸檬味可以泡久一點,在撒上胡椒跟義大利香料粉就可以了,蔬菜都不用先煮過,切一切就可以放進氣炸鍋了,我是炸馬鈴薯放在最下面,再放蔬菜,最後放上鮭魚及奶油一塊,氣炸200度15分鐘就完成囉,詳細可以直接參考我的影片喔~~

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▼料理影片:

 

 

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