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餐廳名稱 : 老牛牛肉肉燥飯

老牛牛肉肉燥飯位於中山區長安東路上,是一間在google map都無法搜尋到的在地銅板美食,店家的肉燥是使用純牛肉手工製作,肉質肥瘦適中,加上特製的香料,讓肉燥更增添醇厚的香氣,此時再與荷包蛋的蛋汁混和,一碗絕佳風味的肉燥飯就誕生了 ! 

用餐環境

店家內用座位約有四到五桌,冰箱中還有冷飲與小菜可以取用,小菜種類有泡菜、小魚乾、豆干等

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▼ 一進門就能聞到濃郁的肉燥香,一旁還有許多配菜,店家營業至晚上10點半左右,不過實際營業時間會按照食材數量決定

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菜單

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牛肉燥飯 + 荷包蛋 $70

肉燥肥瘦適中,醬香十足,吃得到牛肉的口感,香醇而不鹹膩,一旁還有較清爽的小菜,小黃瓜、醃蘿蔔搭配半熟荷包蛋,簡單又充滿古早味

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牛肉雞滷飯 + 荷包蛋 $85

使用雞肉絲塊與牛肉肉燥融合,肉燥的精華融入雞肉中,口味增添變化,讓雞肉不只是雞肉 !

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鮮湯牛肉湯 (板腱) $130

牛肉鮮湯加入板腱牛稍微川燙,讓牛肉呈現粉紅色的色澤,口感較為軟嫩,佐上一點豆瓣醬非常好吃! 牛肉湯喝起來也很甘醇鮮甜,裡面還有很大塊的白蘿蔔

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麻辣鴨血豆腐 $40

這道令我非常驚豔,沒想到專賣牛肉肉燥飯的店家,麻辣鴨血豆腐也可以這麼厲害 ! 使用的滷汁香辣十足,而且鴨血與豆腐都非常入味,吃起來嫩且充滿湯汁,完全符合我的胃口,非常推薦大家 !

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店家詳細資訊

營業時間: 平日11:30~14:00 17:30~22:30 假日 17:30~22:30 (賣完會提前結束營業)

網站: https://www.facebook.com/sean90088

地址: 台北市中山區長安東路2段171號


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