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餐廳名稱 : 這一鍋皇室秘藏鍋物

這一鍋皇室秘藏鍋物全台皆有分店,我們這次吃的是位於大安區這一鍋,店內裝潢走古典風,座位用木頭打造一個簍空環形隔間,桌椅也是木頭打造復古典雅,各角落還放了兵馬俑,還有巨大的水晶龍吊燈,整體裝潢很有氣氛

用餐環境

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菜單

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龍鳳鴛鴦鍋 $120/人

一個人鍋底費是120元,可以無限續加鴨血及豆腐,我們是選一個麻辣鍋一個是老火鍋,鴨血軟嫩入味,豆腐我覺得稍嫌遜色一點,麻辣湯麻而不辣,老火湯頭很濃郁,整體湯底我覺得有道水準之上

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盛味綜合丸 $258

丸子剛送上來是用普通的白色長盤裝的,好險我有問店員可不可以換成這種有字的盤子,整個變得很美超好拍的,丸子有鮮味花枝丸、雪花牛肉丸、鮮肉川丸子、海味鮮蝦丸及黑曜墨魚丸,我吃了兩顆海鮮的,花枝丸及鮮蝦丸我覺得還不錯,墨魚丸有點腥味,肉丸子朋友吃了也覺得還可以

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海鮮拼盤 $458

海鮮拼盤有鯛魚片、小卷、鮮蝦及干貝,鯛魚片我覺得吃起來有點腥味,小卷很新鮮吃起來很Q彈,蝦子及干貝也都很棒,這盤還蠻值得的

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梅花豬肉 $188

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神仙牛肉 $398

店員多上來的時候會淋上乾冰在肉的下方,瞬間煙霧在桌面蔓延,非常迷幻,如果要拍照的話必點這個,蠻漂亮的,在麻辣鍋裡面涮起來肉其實吃起來差不多,吃起來中規中矩

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西班牙松阪豬 $368

這盤是店長看我在拍照送我的,人真的超級好,還一直來關心我們口味上喜不喜歡,玫瑰花肉拍起來超美的,一朵是西班牙松坂豬、另一朵應該是梅花豬,在麻辣鍋涮一下就非常美味了,非常推薦喜歡豬肉的朋友可以點這個,好吃又好拍

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鮮蝦鑲油條 $258

我超喜歡油條跟蝦漿的,這兩個組合起來根本是神仙組合,放進麻辣鍋裡面煮,油條吸飽麻辣湯,咬下去吃的到泡軟的油條跟Q彈的蝦漿,推薦大家必點

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千張豆腐紙 $108

這個超級有趣,會有一支毛筆跟豆腐紙放在托盤上面,可以沾墨魚醬寫書法,寫完放入湯幾秒就可以吃了,豆腐紙吃得到豆皮的香氣,是好玩又好吃的一道

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五彩鮮蔬盤 $228

有蔬菜菇類及玉米,顏色都配得很漂亮

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美人冰沙

冰沙喝起來是優格冰沙,清爽又解膩,會讓人一直想喝,裝的器具很想古代喝酒的容器「爵」造型很可愛

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紅茶

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冰糖麻糬 $88

香草冰淇淋搭上小顆的黑糖麻糬,當作飯後甜點我覺得棒

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麒麟燒仙草 $108

這道甜點我覺得蠻有趣的,是要把熱的燒仙草加入香草冰淇淋做飲用,香草冰淇淋可以綜合燒仙草的苦味,喝起來蠻好喝的

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店家詳細資訊

營業時間:11:30–00:00

聯絡方式: 02-2708-1111

網站: https://www.toponepot.com/

預定網站: https://inline.app/groups/toponepot?language=zh-tw

地址:106台北市大安區信義路四段88號2F


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