位於公館商圈的墨洋拉麵,主打干貝拉麵,而且可以無限續麵,每次經過都是大排長龍的景象,排隊記得人到齊在排,不然店員會請你們重新排,用餐時間需要等一個小時左右,真的是要有耐心跟很想吃到的毅力才會堅持排下去,店內的一樓是煮麵的廚房,二樓及三樓才是座位區,位子偏窄,上下樓要小心
拉麵的配料有三顆干貝、薄片叉燒肉、一大塊蘿蔔、蔥及洋蔥,湯頭有點像海鮮火鍋的湯頭,喝的到海鮮的鮮甜味,干貝有微微的炙燒過吃起來還可以,叉燒就沒什麼味道了,就是一般的無油脂的叉燒肉,拉麵吃起來很像黃麵,還有一點鹼味,麵體我覺得偏軟,沒達到我心真好吃的拉麵等極,蘿蔔很大塊,燉煮的有入味搭配拉麵也很清爽
▼這個是限量的辣豆芽菜,因為限量的關係,晚到的就吃不到了,大概晚上快七點前就會被夾光了
這是我朋友點的,他有去蔥,整體跟極上貝貝拉麵一樣,只是多加了柚子醬,喜歡柚子醬的可以點看看,我覺得柚子香蠻濃厚,但喝到後面會覺得膩
叉燒飯我覺得很好吃,超越了拉麵,我們點的海陸一邊是叉燒另一邊是比目魚,舀一口吃的到比目魚、叉燒、炙燒過後的美乃芝與青蔥的香氣,整體非常配搭,我覺得必點
👉 愛食記
營業時間:12:00–14:0017:00–21:00
網站: https://www.facebook.com/111712396964038/posts/220365056098771/
地址:100台北市中正區羅斯福路四段136巷10號
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