位於高雄巨蛋附近的 #凱恩斯岩燒餐廳 主打400度火山岩烤盤燒烤牛排,很像是原住民烤肉的概念,肉品及海鮮端上桌,有服務員幫你直接在石板上烤肉,牛排燒烤至焦香,也鎖住肉汁,還有九道餐點,吃完非常很飽,整體蠻推薦大家去吃的,缺點是油煙味蠻大的,吃完全身都是煙味,櫃台有除臭的噴霧出店前可以噴一下,高雄、台中、台北皆有分店,想吃不用怕吃不到
套餐內有七道副餐,也可以每個多加200元升級成九道餐,多了前菜及甜點,我們點了兩份的雙人套餐,皆有天使紅蝦、干貝、豬里肌、玉米雞及菲力,貴一點的套餐多了霜降,牛排也比較高級一點,每個人都有一個石板還有蔬菜盤,石板蓄熱能力很好,烤到最後石板還是很燙,不用怕食物部會熟,肉吃起來非常軟嫩,海鮮也很新鮮的
這道菜是我覺得最敗筆的一道菜,非常失敗,雞肉是舒肥雞,雖然吃起來很軟,但是吃起來很像雞肉放很久的那種味道,有點臭真的吞不下
▼沙拉有四樣可以選,我吃的是墨西哥捲餅,雖然跟沙拉好像沒什麼關連,調味過的牛肉末,少許生菜、生洋蔥及炸杏包菇,我覺得蠻好吃的
▼紐澳良酥炸海鮮油醋沙拉,裡面有魷魚、蝦子及生菜,用長條的薄切小黃瓜包著,賣像挺好的
▼歐式四國乳酪凱薩沙拉
▼炙燒干貝與舒肥甜海蝦佐義式老醋膏:干貝吃起來口感很像蒟蒻的,沒有干貝一絲一絲的感覺,中間有一糰馬鈴薯泥,擺盤蠻漂亮的很像宇宙
▼牛雙拼:炙燒鯷魚牛菲力及、反轉威靈頓牛菲力,酥皮配牛排這個還蠻好吃的,但旁邊的鯷魚醬有點味道太重太鹹,搶走牛肉的風采
麵包有奶油跟青醬可以抹著吃,是在主餐吃完才上菜的,順序很奇怪XD吃完主餐其實很飽,麵包其實吃不下了
▼歐式牛肝菌菇濃湯:濃湯的菌菇味道很濃郁,喜歡菇味道的人應該也會很喜歡
▼老火牛骨湯沖牛肉:服務員會到桌邊淋熱湯,湯裡面有生牛肉片及肉筋,牛肉湯也還不錯
▼寶島Q奶茶:奶茶是用雪克杯裝的,裡面是吃起來像蒟蒻的料,不是珍珠,還蠻好喝的,不過有點不夠喝
▼山竹瑪黛茶(熱)
▼熔岩巧克力蛋糕:蛋糕切開來不會流出巧克力,蛋糕吃起來普通,旁邊的巧克力脆脆比較好吃
▼焦糖蘋果香草聖代
▼季節水果派
👉 愛食記
營業時間 : 11:30–15:00 ,17:30–22:00
電話 : 07-555-7798
網址 : https://www.cairns-stonegrill.com.tw
地址 : 813高雄市左營區新榮街155號
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