橘子亂說話

店名 : 牛下來或是我跟你走 牛滷飯專賣店

牛下來位於永和樂華夜市旁，是一間裝潢復古，主打牛滷飯的餐館，店家使用台灣溫體牛，經過高達12小時的燉煮，製作出充滿肉汁膠質的肉燥，淋在飯上讓滷汁完美包覆每顆米飯，口口都是濃郁潤口的口感

環境介紹

這種綠色、橘色的配色就是小時候在鄉下村莊常見的配色，連這種很像扯鈴的椅子都十多年沒看到，超級懷念的 !

旁邊還有復古風的扭蛋機和儲存飲料瓶蓋的紅茶飲料容器

菜單

口水牛下來招牌牛滷飯 $99

牛滷飯的內容物有泡菜、花椰菜，煎半熟蛋和牛肉，其實他們的牛滷飯與我當初想像不同，口味偏淡，滷汁吃起來很像勾芡的口感，帶有一點牛肉獨特的味道，牛肉肉質還算可以，組成為半肥半瘦，吃得到一點牛筋，如果滿分10分，我會給他7分

汗水牛下來麻辣牛滷飯 $99

與招牌相比，滷汁確實帶有一點辣辣的感覺，但吃起來口感與招牌牛滷飯相近

辣拌皮蛋豆腐 $40

味道就是紅油抄手的醬汁加入皮蛋豆腐的感覺，表現中規中矩

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店家詳細資訊 : 

營業時間 : 11:30–14:30、17:30–20:30

網址 :  https://staywith.business.site/

地址 : 234新北市永和區保平路5號

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