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店名 : S.K.B Burger

最近在東區發現一間新開的漢堡店,之前路過就超想吃,爬文後發現林俊傑也有來拜訪過 ! 讓我對這間餐廳的期待大大的提升 !  今天終於來朝聖了 !  S.K.B 指的是 So F**king Bueno, bueno是西班牙好的意思,應用在餐廳就是指漢堡超級好吃,店家裝潢偏暗色系,是一間美式漢堡為主題的餐酒館

用餐環境

餐廳座位桌型有兩人、四人桌以及吧檯桌,沙發和座椅有些都是以皮革材質做成,有質感又好坐

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菜單

👉 點我看菜單

每個人低消$300,酌收10%服務費

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#SKB砸不爛招牌堡 $380

店家必點的招牌漢堡,把起司通心粉加入日式可樂餅再淋上香濃的啤酒的起司醬及千島醬,搭配雙層的牛肉漢堡排,漢堡一口咬下外酥內軟的爆漿通心粉可樂餅、充滿肉汁的厚實漢堡肉、新鮮爽脆的生菜與烤的香脆的麵包,再口中蹦出火花,每個食材都拿捏得恰到好處,是今年吃過最好吃的漢堡也不為過。

旁邊還有一堆的生菜,搭配西瓜調醬,很清爽解膩,餐廳每天會依既有的食材調製不同的醬汁,還蠻特別的

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#蟹老闆下油鍋 $420

一整隻軟殼蟹沾花椒麵糊,下鍋油炸的金黃酥脆,軟殼蟹裡面還有蟹膏,搭配鹹蛋黃美乃滋,醬帶有鹹蛋黃的香氣及酸酸美奶滋,中和炸物的由膩感,中西合併的漢堡蠻獨特的

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#燻牛肉爆汁你的薯條 $240

酥脆的粗薯條,上面淋上店家獨門煙燻的牛肉片及撒上帕馬森起司,燻牛肉的味道蠻濃厚的,比較容易膩口,我自己比較不推這個薯條

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#不想讓你走提拉米蘇 $180

提拉米蘇吃下去會讓你嚇到的特別,蛋糕體吸好吸滿咖啡,就像海綿壓下去瞬間水全部跑出來那種,帶苦帶酸的咖啡與奶酒慕斯瞬間炸出口腔,是讓人印象深刻的提拉米蘇

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#東方美人冷泡茶 $60

#紅茶 $60

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最後老闆還招待我們他最新研製的甜點,小小一個需要馬上吃進去,裡面是使用百香果醬由外面冷凍凝固的巧克力包裹住,一口咬下果醬迸出,再與融化的巧克力合為一體,酸與甜的結合達到完美平衡,真是令我驚豔 ! 期待這道甜點出現在菜單上~

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店家詳細資訊 : 

營業時間 :11:30–14:30、17:00–22:00(禮拜一公休)

電話 : 02-2711-1738

網址 : https://www.facebook.com/101024514970696

地址 : 106台北市大安區大安路一段8號


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