橘子亂說話 - 美食旅遊寵物分享

菜餚名稱 : 韓式泡菜豬拌飯

最近好友推薦我一款好市多販賣的韓式拌飯料理包，於是我就衝去大買特買，自己做個實驗，究竟料理包好不好吃呢? 讓我們繼續看下去 !

準備食材 : 

前兩款就是韓式拌飯料理包以及和韓式料理非常搭的海苔酥 !

料理包裡面長這樣 ! 包含小菜組和拌醬

另一個經典配菜就是韓式泡菜拉 ! 上一篇開箱氣炸鍋的貼文也有使用到，這次也運用到韓式拌飯中 !

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其他的食材包含豬肉和雞蛋，因為比較好準備，肉的品質與部位喜好因人而異就不多描述囉 ! 我使用的是一般豬肉片，因為我比較喜歡吃瘦肉拉，比較貼近韓式就選擇五花肉 ! 牛五花或豬五花都不錯喔 !

步驟一 : 煎蛋

只要有飯類，我都喜歡加入蛋，尤其是白飯混和半熟蛋的蛋液時，為米飯增添了滑順的口感~

為了不讓蛋黃破裂，可以加多一點油，稍微搖晃一下讓蛋不沾鍋

步驟二 : 煎肉

肉的部分稍微調味一下就好，因為韓式拌醬已經有十足的味道了

小秘訣 : 煎肉時可以加入一點麻油，去腥又提味

步驟三 : 擺盤

沒錯 ! 整體來說只需要三個步驟，其他都是現成品拉，最後我們把白飯放在盤子正中間，周圍擺上豬肉片、調理包食材、煎蛋還有超好吃韓式泡菜，最後在白飯上點綴海苔酥就大功告成拉 !

不過我還是會像石鍋拌飯一樣將所有食材攪拌在一起~

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